刀具材质采用 30Cr13 不锈钢，硬度强、韧性高、不易生锈； √ V 型刀刃角度工艺，多达 8 道手工开刃工序，使刀刃平滑均匀； √ 人性化刀柄设计，符合人体工程学原理，握感舒适，长时间使 用也轻松自如； √ 经由多道淬火热处理与回火工艺，刀刃锋利； √ 45 度刀背磨抛，让您使用倍感舒适。 产品参数： 配置：砍骨刀、切菜刀、厨师刀、面包刀、水果刀、厨房剪、松 木刀座 刀身材质：30Cr13 不锈钢（食品接触用）