√ 冰煅工艺 , 冰火淬炼刀面，特殊配方不锈钢，碳与铬的比例

达到较佳平衡，带来出色的硬度与锋利度，刀锋如镜。

√ 刀面经 FRIODUR® 冰煅工艺处理，令钢材结构稳定，刀具

抗腐蚀、韧性十足，刀刃锋利；

√ 45°刀背磨抛，安心舒适，切配锋利，刀面不锈钢本色

√ 手柄：人体工学手柄，握感舒适，使用得心应手，镶嵌红色镀

铬双立人标志

√ 中片刀：适用于多种肉类、蔬菜的切配，由于刃口较薄，请勿

用于砍骨。